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刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院
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翻糖饼干培训-烘焙学校

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    翻糖制作培训饼干班

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课程说明: 翻糖饼干制作班,教授各种不同造型的翻糖饼干及配饰。

课程内容:一、饼干的认识与工具的掌握 二、翻糖饼干的学习及制作(各种造型饼干) 三、饼干装饰的学习及制作 四、展览用饼干的造型原理和制作技巧 五、如何巧妙的介绍和推广翻糖饼干的普及 六、关于翻糖饼干的一些用途与设计 七、关于饼干的口感与改良 八、纸杯蛋糕

课程目标:能独立制作多种口味的翻糖饼干能力,并展现出主题,实现设计和创造能力。

课程收费:2580元,3天 每天7小时

招生对象:烘焙爱好者,翻糖蛋糕配套产品,有意于学习翻糖饼干制作

开课时间:随到随学

食宿安排:学校提供宿舍,每天15元,可以在校订餐也可以出校吃,食宿费自理.(在深圳有住处 的可以不在 学校住宿).





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